들깨버섯탕 표고버섯들깨탕 들깨국 들깨가루 요리 들깨탕 보양식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,513

상품목록

윤토피아

들깨버섯탕 표고버섯들깨탕 들깨국 들깨가루 요리 들깨탕 보양식

쫄깃한 표고버섯의 식감과 고소한 들깨의 향이 일품인 표고버섯들깨탕 끓였어요 따듯한 성질을 가진 들깨는 면역력 향상에 도움을 주며 기침이나 가래, 독감 등을 예방하는데도 좋다고 해요 표고버섯 역시 면역력 강화에 좋다고 하니 오늘의 버섯들깨국은 든든한 보양식이라 할 수 있어요 만드는 법도 간단하니 보양식 쉽게 만들어 볼까요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[추가재료]

들깨가루 듬뿍
3T 구매
찹쌀가루
1T 구매
물
50ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 송송 썰어주세요 생략도 가능합니다

도마 , 조리용나이프

생표고버섯은 가볍게 털어서만 사용해도 되고 저는 물에 슬쩍 세척했어요 기둥 부분은 떼어 모아두었다가 육수를 우리는데 사용하셔도 좋고요 전 기둥부분의 쫄깃한 식감이 좋아서 지저분한 끝부분만 잘라내고 사용하였어요

6mm 두께로 식감이 느껴지도록 썰어주세요

추가재료 섞어서 풀어주세요. 찹쌀가루 대신 쌀가루 가능하며 농도를 걸쭉하게 해주는 용도에요 없다면 생략하고 들깨가루를 조금 더 넣어주세요

들깨가루 3T, 찹쌀가루 1T, 물 50ml

볼 , 요리스푼

냄비에 육수 400ml를 끓여주세요 전 물과 코인육수 1알로 대체하였어요

다진마늘 1/2T, 국간장 1T, 멸치액젓 2/3T 물이 끓으면 재료 모두 넣어주세요

액젓대신 국간장, 참치액으로 대체 가능합니다

표고버섯을 넣어주세요 처음에는 육수양이 작아 보이지만 잠시 후 버섯에서 수분이 나오고 버섯은 부드러워지며 육수 양이 늘어나요

풀어둔 들깨가루를 넣고 눋지 않게 저어가며 끓여주세요 끓이는 시간이 길어질수록 농도가 걸쭉해져요 원하는 정도까지 끓여주세요

원하는 농도가 되면 간을 본 후 대파를 넣고 가볍게 뒤적여 준 후 불을 꺼주세요

간이 부족하다면 국간장을 추가해 주세요 뜨거울 땐 싱겁게 느껴지지만 식으면 간이 세지니 약간 슴슴하게 맞춰주시면 돼요

들깨버섯탕 관련 상품

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

sns

sns

sns

요리 후기 2

두비두밥 2024-04-25 18:18:05

소고기도 넣었는데 걸쭉 고소하니 맛있어요! 유아식하는 아기도 잘먹었어요

쉐프의 한마디2024-04-30 18:50:33

소고기 넣으면 더욱 맛있을것 같네요 감사합니다^^

무심이 2024-11-11 18:29:38

간편하고 맛있게 만들수 있어 좋아요

쉐프의 한마디2024-11-29 22:39:09

무심이님 감사합니다^^

댓글 0

#들깨버섯탕

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(57)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(362)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.