Name: 콩나물무침 간단하지만 아주 맛있습니다.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 500g; 볶은 당근; 맛소금 3꼬집; 마늘 1스푼; 후추; 참기름 1스푼

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암도때려잡는

콩나물무침 간단하지만 아주 맛있습니다.

콩나물 대두를 발아시켜 싹을 틔운 콩나물은 아삭한 식감으로 나물을 만들어 먹어도 좋고, 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 한다. 콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 하므로 숙취 해소 음식으로 많이 활용됩니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매
볶은 당근
구매

[소스]

맛소금
3꼬집 구매
마늘
1스푼 구매
후추
구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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냄비
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요리젓가락
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채반
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접시
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노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 넣고 삶아줍니다. 팔팔 끓으면 불줄이고 5분 끓여요.

삶아진 콩나물을 볼어넣고 한김 식힙니다.

미리 만들어 놓은 당근 볶음을 준비합니다.

미리 만들어 놓은 당근 볶음을 넣어줍니다. 어느 요리든 바로 넣어서 먹을수 있는 만능 당근볶음입니다.

맛소금 3꼬집, 후추, 마늘 1스푼, 참기름 1스푼

완성입니다.정말 자꾸 손이가는 콩나물 무침입니다.

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등록일 : 2024-02-25 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

#콩나물무침

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