Name: 애호박볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 파 10cm; 마늘 2개; 새우젓 2스푼; 소고기다시다 1/2스푼; 식용유 2스푼

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258

용주부

애호박볶음 만들기

애호박큐브 구입해서 새우젓 팍팍 넣고 맛있는 애호박볶음 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
파
10cm 구매
마늘
2개 구매
새우젓
2스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매
식용유
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

파 송송 썰어 준비하고 당근과 마늘은 채 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

호박은 반으로 자른 후 적당한 크기로 썰어 준비해요.

새우젓은 2스푼 준비하는데 부족한 간은 새우젓으로 해요.

웍에 당근, 양파, 호박, 파, 마늘을 넣고 식용유 2스푼 넣고 달달달 볶아요.

웍 , 요리스푼

강불보다는 중약불에서 볶아주는게 좋아요.

어느 정도 볶아진 호박에 소고기 다시다와 새우젓을 넣고 볶아요

부족한 간은 새우젓으로 해주고 소고기 다시다는 생략해도 좋아요.

달달한 당근과 달달한 호박이 만나 맛있는 호박볶음이 완성됐어요

접시

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등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-22

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용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#애호박볶음

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