Name: 차돌박이 구이 소스 추천 차돌박이간장소스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 차돌박이 적당량; 후춧가루 약간; 물 5T; 간장 4T; 식초 2T; 설탕 1T; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/2대

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,755

춤추는루나

차돌박이 구이 소스 추천 차돌박이간장소스 만들기

신선한 구이용으로 슬라이스 커팅 한 차돌박이! 지방과 살코기가 적당한 비율로 섞여있어 고소한 맛과 탱글 한 식감이 일품인 소고기 부위입니다. 차돌박이는 고소한 지방맛이 일품으로 살코기에 마블링이 눈꽃처럼 박혀있어요. 구워 먹을 때 씹는 맛이 좋으며 지방 특유의 감칠맛이 살아있어 누구나 즐기기 좋은 소고기 부위에요. 차돌박이 간장소스를 만들어봤는데 정말 맛있게 되었어요. 차돌박이 간장소스는 돼지고기와도 잘 어울려요. 소스 추천 레시피 차돌박이간장소스 만들기 시작할게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
적당량 구매
후춧가루
약간 구매

[차돌박이간장소스 양념]

물
5T 구매
간장
4T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 분량의 양념인 물 5스푼, 간장 2스푼 식초 2스푼, 설탕 1스푼을 넣어주세요. 그리고 송송 썬 홍고추 넣습니다.

계량컵

매운 청양고추 그리고 대파도 넣어주세요.

재료를 순서 상관없이 넣고 설탕이 녹도록 잘 저어주시면 돼요.

이 소스는 차돌박이 외에 돼지고기에도 잘 어울리는 간장소스입니다.

차돌박이에서 기름이 많이 나오기 때문에 팬에 기름을 두르지 않고 구워요. 달군 팬에 차돌박이에 후춧가루를 뿌려 앞뒤로 갈색이 나게 구워줍니다.

프라이팬 , 요리집게

얇고 기름기가 많아서 불판 위에 올려두면 순식간에 익는데 5초도 안 걸리는 속도에요. 오래 구우면 딱딱한 식감이 납니다. 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요.

키친타올

차돌박이 구이와 곁들여 먹을 샐러드를 접시 위에 담고 차돌박이 구이 소스도 그릇에 담아 올려줍니다.

플레이팅접시

: **계량 : 밥숟가락**
곁들이는 간장소스는 잘 어울리는 동반자 역할로 맛을 받쳐주는 노릇을 톡톡히 하고 있어요. 양배추 샐러드랑 같이 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 차돌박이 구우면 쪼그라들어 절반도 되지 않아 양이 아쉬워요. 각자가 하나씩 구워 먹어야 할듯한 차돌박이 구이! 기름진 차돌박이를 파 듬뿍, 고추 듬뿍 든 간장소스에 찍어 드셔보세요. 차돌박이 구이 소스 추천합니다.

차돌박이구이 관련 상품

등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(340)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(688)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

차돌박이 구이 소스 추천 차돌박이간장소스 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피