Name: 간단하게 만들어 먹는 #나박김치국수
Ingredients: 나박물김치 적당히; 국수 2인분

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청담거사

간단하게 만들어 먹는 #나박김치국수

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[재료]

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▶ 소면 손질법

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담궈놓은 나박김치 잘 익었죠~!! 국수만 삶으면 됩니다.

오로지 국수만 삶으면 되는데 오늘은 포스팅하려 1인분만 만듭니다.

엄지와 검지를 동그랗게 쥔 모양이 국수 1인분 양입니다.

국수삶을때는 부르르 세번 찬물을 부어주면 면이 더 탱글거리는데 이건 중면일 경우구요. 소면은 두번만~~

그런다음 흐르는물에 면을 치대주는데 면에 붙어있는 전분을 털어내줘야 쫄깃거립니다.

물국수는 채반에 받쳐 물끼를 충분히 털어주고 그릇에 담고

나박김치를 올려 줍니다.

레시피고 뭐고 없지요~~?! 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 빨강과 초록을 고명처럼 올려주면 더 먹음직스럽겠죠.

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등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-19

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