Name: 굴전 간단하게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 200g; 부침가루 2큰술; 달걀 1개; 고추 1개; 소금 2꼬집; 천일염 1/2큰술

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에궁이궁

굴전 간단하게 만들기

싱싱한 굴을 그냥 먹어도 맛있지만 굴국을 끓여 맛을 봐도 맛있지만 이번에는 명절을 대비해서 굴전을 만들어 봤어요. 오동통한 굴의 식감이 일품인 굴전 언능 만들어 볼께요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
부침가루
2큰술 구매
달걀
1개 구매
고추
1개 구매
소금
2꼬집 구매
천일염
1/2큰술 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
거품기
구매
스텐트레이
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

굴을 볼에 담아 천일염 반큰술을 넣고 잠시 놔뒀다가 거뭇거뭇 불순을을 물로 씻어 준비해 주세요 고추는 총총 잘라 다져 준비해 주세요.

스텐볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

계란에 고추 다진걸 넣고 소금 2꼬집을 넣어 달걀물을 만들어 주세요.

볼 , 거품기

씻은 굴에 부침가루를 솔솔 뿌려 주세요

스텐트레이

부침가루 묻은 굴을 달걀물을 입혀 주세요

식용유를 낙낙히 붓고 굴을 튀기듯 부쳐주면 굴전은 완성입니다.

프라이팬 , 요리젓가락

: 굴이 신선해서 더 맛있는 굴전. 감칠맛 까지 최고더라구요.

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등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-08

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#굴전만들기 #굴전

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