Name: 두부찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대패목살 300g; 두부 2모; 대파 약간; 다진마늘 1스푼; 고추장 3스푼; 들기름 1스푼; 쌀뜨물 300ml

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533

다시봄

두부찌개

두부를 찌개로 끓이기가 참 어려운 요리라서 맛있게 해먹기 힘든 두부요리를 오늘은 자글자글하게 두부찌개를 끓였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패목살
300g 구매
두부
2모 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추장
3스푼 구매
들기름
1스푼 구매
쌀뜨물
300ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

두부찌개를 소개합니다.

대패목살을 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

쌀뜨물을 넉넉하게 부어주세요.

다진마늘과 자작자작하게 물을 넣어서 한소큼 끓여주세요.

보글보글 끓기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.

얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.

보글보글 한소큼 끓인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끓여주세요.

두부찌개가 완성이 되었습니다.

: 들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요. 얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#두부찌개 #찌개요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #찌개

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