Name: 공갈빵 만들기 호떡믹스 공갈호떡
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀호떡믹스 1박스 (400g); 감자전분가루 1큰술

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뚜루

공갈빵 만들기 호떡믹스 공갈호떡

시판 호떡믹스를 활용한 새로운 레시피, 공갈빵입니다! 어린이 간식으로도 좋고 어른들 군것질거리로도 좋은 공갈호떡, 호떡믹스를 사용해 손쉽게 만들어 보세요! :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀호떡믹스 400g
1박스 구매
감자전분가루
1큰술 구매

조리도구

조리용스푼
구매
스텐볼
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종이컵
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실리콘주걱
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채반
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반죽밀대
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에어프라이어
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조리순서Steps

시판 호떡믹스의 구성입니다. 호떡용 프리믹스, 잼믹스, 인스턴트 건조이스트로 구성되어 있습니다

먼저 따뜻한 물 180ml를 준비해주세요. 물의 온도는 종이컵 기준 찬물 2/3컵+뜨거운물 1/3컵 섞으면 180ml의 따뜻한 물이 나옵니다

스텐볼 , 종이컵

따뜻한 물에 이스트를 넣어 잘 녹여주세요

이스트를 녹인 물에 호떡용 프리믹스를 넣고 실리콘 주걱으로 대강 뭉쳐질정도로만 섞어주세요

실리콘주걱

반죽이 어느정도 뭉쳐지면 손으로 10분가량 반죽해주세요, 반죽은 6개로 나눠 준비해주세요

잼믹스는 그대로 사용하지 않고 잼믹스 안의 땅콩분태만 채반에 걸러주세요 (땅콩은 사용하지 않습니다)

채반

소분한 반죽을 넓게 펴서 잼믹스를 넣고 잘 뭉쳐주세요

밀대로 반죽을 얇게 밀어주세요 (이때 전분가루를 살살 뿌려가며 밀어주면 반죽이 바닥에 붙지 않아 작업하기 좋습니다)

반죽밀대 , 조리용스푼

에어프라이어에 180도 15분 돌려주세요

에어프라이어

통통바삭한 공갈빵 완성입니다!

: 반죽을 밀대로 밀때는 처음부터 밀대를 사용하기보다는 손바닥으로 살짝 눌러 둥글납작한 모양을 잡은 후 밀대를 사용하면 모양잡기에 더 좋습니다!

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#공갈빵 #공갈빵만들기 #호떡믹스공갈빵 #공갈호떡 #어린이간식 #에어프라이어요리 #호떡믹스 #호떡믹스활용 #홈베이킹

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