냉동 닭 가슴살 요리 맛있는 닭 가슴살 야채볶음 만드는 법

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호둘맘

냉동 닭 가슴살 요리 맛있는 닭 가슴살 야채볶음 만드는 법

호둘이네는 다이어터는 아니지만 성장기 어린이들이 있다 보니 되도록이면 균형 있게 음식을 하려고 해요. 하지만 고기 좋아하는 가족들이다 보니 고기를 빼놓을 수 없어 비상식으로 쟁이는 재료 중 하나가 닭가슴살이랍니다. 냉동 닭가슴살 이용해서 집에 있는 자투리 야채들과 볶아내니 아이들도 너무 잘 먹고 왠지 건강에도 좋을 것 같아 뿌듯하던 닭가슴살 야채볶음이랍니다. 그럼 다이어트에도 좋을 것 같은 냉동닭가슴살 요리 맛있는 닭 가슴살 야채볶음 만드는 법 시작할게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 가슴살
2덩어리 구매
브로콜리
1/2송이 구매
파프리카 색깔별
1/4개 구매
양파
1/4개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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냉동 닭가슴살은 우유에 재워 잡내도 없애주면서 해동시켜줬어요

냉동 닭가슴살이 해동되는 동안 야채를 다듬어주세요 파프리카 색깔별 1/개, 양파 1/4개, 브로콜리 1/2개 큼직하게 썰어줬어요

도마 , 조리용나이프

해동된 닭가슴살도 깨끗이 씻은 후 큼직하게 썰어 준비했어요

팬에 식용유 두르고 다진 마늘 1 넣어 약불에 마늘 기름을 내주세요

마늘향이 올라오면 닭가슴살을 먼저 넣어 볶아주세요

닭가슴살을 볶으며 간장 1 넣어 살짝 끓이고

닭가슴살과 볶아주세요

닭가슴살의 겉면이 익기 시작하면 브로콜리를 넣어 볶아주세요

브로콜리를 넣고 볶으며 굴 소스 1 넣어 볶으며 버터 0.5 넣어 함께 볶아주세요 버터를 넣으면 닭가슴살이 좀 더 부드러워져요

브로콜리 색이 초록해지며 익기 시작하면 파프리카와 야채도 넣어볶아주세요

야채를 넣고 소금 0.5 넣어 간을 더 해줬어요

야채를 넣은 후부터는 강불에 빠르게 볶아주세요

빠르게 볶으며 야채가 모두 익으면 불을 끄고 잔열에 올리고당 1 넣어 볶아주고,

후추 톡톡, 통깨 뿌려 한 번 더 볶은 후 마무리해주세요

강불에 빠르게 볶아내서 야채가 아삭한 닭가슴살야채볶음이 만들어졌어요

뚝딱 볶아내 만들기도 쉬운 닭가슴살 야채볶음이에요

닭 가슴살은 부드럽고 야채는 아삭하고 단짠한 간에 아이들도 잘 먹는 영양식이에요

닭가슴살야채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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