Name: 바싹한 멸치볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 80g; 통마늘 4알; 설탕 1큰술; 맛술 1큰술; 진간장 1/2큰술

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에궁이궁

바싹한 멸치볶음 만들기

멸치만한 밥 반찬이 없잖아요. 튀기듯이 바싹하게 만들어 먹는걸 좋아해서 만들어 봤어요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
80g 구매
통마늘
4알 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

통마늘은 편으로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 2큰술을 넣고 멸치를 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

통마늘도 넣어 같이 볶아주세요.

강붕에서 중불

불을 끄고 멸치를 한쪽 구석에 몰아 넣고 진간장, 설탕, 맛술을 넣어 주세요. 불을 중불에 놓고설탕을 녹여 주고, 설탕이 녹으면 멸치와 같이 볶아주세요.

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등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#밥반찬 #멸치볶음

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