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요리하는쮸네

골뱅이캔 요리 골뱅이탕 만들기

골뱅이캔으로 간단하게 만들어 먹는 골뱅이탕 레시피 알려드릴게요 : )
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파와 고추는 어슷 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

무는 적당한 크기로 너무 두껍지 않게 썰어주세요.
표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 채 썰어주세요.
골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요.
골뱅이 국물은 1/2컵 정도 따로 남겨두세요.
냄비에 물 1L, 골뱅이 국물 1/2컵, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 무, 표고버섯을 넣고 센 불에 끓여주세요.

냄비

센 불에 끓으면 중불로 줄인 뒤 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 10분 동안 푹 끓여주세요.

요리스푼

10분이 지나면 골뱅이와 대파, 고추를 넣고 한소끔 더 끓여서 마무리하세요.
간단한 골뱅이탕 만들기 완성 ^^~

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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