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요리하는쮸네

멸치 액젓 볶음밥 레시피

감칠맛 좋은 멸치 액젓 볶음 레시피 알려드릴게요 : )
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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준비한 채소를 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

베이컨도 적당하게 썰어주세요.
팬에 식용유 2스푼을 두른 뒤 채소, 베이컨을 넣고 양파가 투명해질 때까지 가볍게 볶아주세요~*

프라이팬 , 요리스푼

볶은 재료들을 한쪽으로 밀고 계란 스크램블을 만들어주세요.
골고루 섞어준 뒤 다시 한쪽으로 밀고 남은 공간에 진간장 1스푼을 넣어 태우듯이 끓여서 눌어붙게 한 다음 재료들과 섞어서 불맛을 입혀주세요.
밥과 멸치 액젓 1/2스푼을 넣어주세요.
센 불에 볶아 멸치 액젓 특유의 비린내를 날려주세요.
불을 끄고 통깨, 후추 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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