Name: 어묵튀김 오뎅튀김 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사각 어묵 4장; 식용유 넉넉하게; 청양고추 1개; 진간장 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 마요네즈 3스푼

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요리하는쮸네

어묵튀김 오뎅튀김 만들기

쫄깃쫄깃 고소한 어묵튀김 만들기 알려드릴게요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵
4장 구매
식용유
넉넉하게 구매

[소스]

청양고추
1개 구매
진간장
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
마요네즈
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
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키친타올
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소스볼
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플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

사각 어묵은 가로로 놓고 길쭉하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 중불에 예열해서 어묵을 넣고 뒤집어가며 노릇노릇 타지 않게 튀겨주시면 돼요~*

프라이팬

어묵은 얇아서 방심하면 금세 타기 때문에 자리 뜨지 말고 계속 지켜보셔야 해요~*

요리젓가락

진한 갈색을 띠면 재빠르게 건져서 키친타월 위에 올려 기름을 빼주세요.

접시 , 키친타올

청양마요소스에 들어갈 청양고추는 잘게 썰어주세요.

진간장 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 마요네즈 3스푼, 청양고추를 넣어 청양마요소스를 만들어 함께 드세요.

소스볼

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등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#오뎅튀김 #어묵튀김

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