Name: 마카로니 삶기 마카로니샐러드 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마카로니 100g; 빨간 미니파프리카 1개; 노란 미니파프리카 1개; 주황 미니파프리카 1개; 굵은소금 0.5T; 마요네즈 4T; 물엿 1T; 소금 약간; 후춧가루 약간; 파슬리가루 약간

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춤추는루나

마카로니 삶기 마카로니샐러드 만드는 법

누구에게나 익숙한 바로 그 마카로니샐러드 마카로니와 마요네즈를 고소하게 버무린 추억의 샐러드 마카로니샐러드 한입 가득 넣으면 쫄깃한 맛에 기분까지 좋아져요. 그냥 먹어도 자꾸만 손이 가는 마카로니샐러드 개인의 취향에 맞게 오이, 당근, 파프리카, 양파, 맛살, 계란 등을 첨가하면 더욱 맛있어요. 상큼한 맛 마카로니 샐러드 만드는 법 시작할게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[마카로니 삶기]

굵은소금
0.5T 구매

[마요네즈 소스]

마요네즈
4T 구매
물엿
1T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

냄비
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채반
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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요리스푼
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소스볼
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노하우

조리순서Steps

냄비에 물 1리터를 넣고 굵은소금 0.5스푼을 넣어 팔팔 끓입니다. 물이 끓으면 마카로니 100g을 넣고 12분 정도 삶아줍니다.

냄비

체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주어야 합니다. 물기가 많으면 질척해져서 맛이 덜해요.

채반

마카로니가 삶아지는 동안 파프리카는 작게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

아삭한 파프리카 혼합 1kg/2kg

볼에 물기를 제거한 마카로니에 잘라놓은 파프리카를 넣어주세요.

믹싱볼

마요네즈 4숟가락을 넣습니다. 물엿 1숟가락 넣어 주세요.

설탕 대신 물엿이나 올리고당을 넣으면 재료들끼리 잘 붙어서 좋아요. 저는 물엿 1숟가락을 넣었습니다. 약간의 소금 간과 후춧가루도 소량 뿌려줍니다. 숟가락으로 마카로니와 파프리카 마요네즈가 잘 섞이도록 뒤적뒤적 해주세요.

요리스푼

: **계량 : 밥숟가락**
마카로니 샐러드는 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 마카로니샐러드 맛은 부드럽고 고소한 맛이에요. 중간중간 아삭한 파프리카의 식감이 더해져 맛을 더욱 풍부하게 만들어 준답니다. 느끼하지 않고 고소한 맛 상큼한 맛 마카로니샐러드 평소에 느끼한 음식을 좋아하지 않는 편인데 마카로니 샐러드는 고소하면서도 상큼해서 부담 없이 즐길 수 있었어요. 손님 초대요리나 뷔페 메뉴로도 좋은 마카로니 샐러드에요. 맥주 안주로도 잘 어울리니 주말에 술안주로 만들어 드셔도 좋을 듯합니다. 마카로니샐러드 맛있게 만들어 드세요. 감사합니다.