Name: 말린 보리새우 볶음/ 초간단한 밑반찬 레시피
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 보리새우 150g; 매실액 2T; 올리고당 4T; 소금 1t; 깨 2T

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판교맘’s누구나집밥

말린 보리새우 볶음/ 초간단한 밑반찬 레시피

오늘은 보리새우를 가지고, 10분 만에 만들어 드실 수 있는 밑반찬을 준비해 보았습니다~

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리새우
150g 구매

[양념]

매실액
2T 구매
올리고당
4T 구매
소금
1t 구매
깨
2T 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

달궈진 마른 팬에 보리새우 150g을 살짝 볶는 동안,

프라이팬 , 요리스푼

이렇게 볶아야 바삭하고 비린내가 나지 않는답니다~!

매실액 2T,

볼

올리고당 2T,

소금 1t를 고르게 섞어 양념장을 만들어 주신 후,

보리새우가 바삭하게 잘 말랐을 때 양념장 모두 넣고 고르게 볶아 주신 후,

불 끄고 깨 2T 넣어 고르게 섞어 주시면 완성!

손쉽게 만들 수 있어서 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있고요!

식감은 바삭바삭하고, 양념은 단짠을 기본으로 하여 밥도둑으로 즐길 수 있는 반찬이랍니다~

접시

정리!

: 조금 더 깔끔하게 드시고 싶은 분들은 볶으면 가루가 많이 나오거든요!
다 볶은 후, 채반에 탈탈 털어서 나온 가루는 냉동실에 보관해 두었다가 찌개에 활용해 주시고, 건더기는 볶음으로 사용해 주시면 된답니다!

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등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#보리새우 #밑반찬 #매일반찬 #새우볶음 #보리새우볶음 #초간단

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