Name: 김치칼국수 ) 얼큰하고 시원한 김치, 콩나물 넣은 칼국수~
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칼국수면 1인분; 김치 200g; 콩나물 100g; 쑥갓 조금; 대파 1/2개; 육수 700ml; 고춧가루 1큰술; 국간장 2큰술; 참치액 1큰술; 맛소금 조금; 후추 조금

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유주니네cooking

김치칼국수 ) 얼큰하고 시원한 김치, 콩나물 넣은 칼국수~

비오는 날~ 쌀쌀한 날~ 얼큰한게 땡기는 날은.. 김칼과 함께!!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
1인분 구매
김치
200g 구매
콩나물
100g 구매
쑥갓
조금 구매
대파
1/2개 구매
육수
700ml 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛소금
조금 구매
후추
조금 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스텐트레이
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
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국자
구매
면기
구매

노하우

조리순서Steps

멸치육수 700ml 끓여주세요. (육수 없으면 물 700ml에 코인육수 2알 사용해주세요.)

냄비

김치, 대파는 작게 잘라주시고 콩나물, 쑥갓은 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 스텐트레이

육수가 끓으면 김치, 콩나물을 넣고 끓여주세요.

콩나물이 익으면 칼국수면을 넣고 익혀주세요.

요리스푼 , 요리젓가락

면이 익으면 고충가루 참치액, 국간장,후추늘 넣고 소금으로 간을 봐주세요

마지막으로 대파 넣고 끓으면 불을 끄세요.

그릇에 담아 쑥갓 얹어 완성~

면기

: ※ 콩나물은 익기 전에 저으면 냄새가 날수있어요. ※ 간은 기호에 맞게 맞춰주세요.

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등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

#김치요리 #칼국수 #김칼 #얼큰칼국수 #면요리 #겨울별미

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