꼬치어묵탕

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다시봄

꼬치어묵탕

겨울에 먹으면 더 따끈하고 든든한 꼬치 어묵탕은 이맘때 딱 좋지 않나요~ 꼬치 어묵탕을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5개 구매
긴 어묵
5개 구매
표고버섯
2개 구매
무
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
다시다 티백
2스틱 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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꼬치어묵탕을 소개합니다.

물 500ml에 다시다 티백2개를 넣어주세요.

무와 국간장을 넣어서 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프

꼬치어묵을 넣어주세요.

청양고추와 홍고추를 어슷하게 썰어서 대파와 함께 넣어서 보글보글 끓여주세요.

소금으로 간을 맞추어 주세요.

꼬치어묵탕이 완성이 되었습니다.

: 어묵탕은 육수를 내는것이 많이 어렵지만 요즘은 다시다 1스틱이면 다른재료 넣지 않아도 맛있고 감칠맛 나는 어묵탕을 만들수 있답니다.

꼬치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

2024-01-20 22:47:15

맛있었어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2024-01-21 13:01:56

요즘 어묵꼬치가 딱 먹기좋은 계절이라서 좋아요.

댓글 0

#꼬치어묵탕 #어묵탕 #국물요리 #만개의쉐프 #만개의레시피

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