칼칼함이 좋은 하얀굴짬뽕 새해 속풀이요리로 굿

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칼칼함이 좋은 하얀굴짬뽕 새해 속풀이요리로 굿

새해에도 맛있게 먹는 해물짬뽕 칼칼함이 좋은 하얀굴짬뽕

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
500g 구매
오징어
1마리 구매
새우
10마리 구매
대파
15cm 구매
양파
1개 구매
애호박
1/3개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
청양고추
2개 구매
다진마늘
1/3T 구매
새우젓국물
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
국자
구매
면기
구매

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조리순서Steps

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굵은소금넣고 손으로 휘휘저으면 이물질들이 떨어져요 흐르는 물로 헹궈 물기 제거해 둘게요

믹싱볼 , 채반

오일에 마늘, 파부터 볶아 줄게요 파 향이 올라오면 양파 넉넉히 넣고 볶볶~~

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

애호박도 넣고 볶아요

오징어 먹기좋게 썰어서 넣고 굴, 깐 새우도 넣고 잠깐 볶볶~~

물 붓고 끓여요 육수코인, 팽이버섯도 넣었어요

새우색이 변하면 청경채넣고 청양고추도 넣고 한소끔 끓여요

간은 새우젓국물로 했는데요 소금으로해도 됩니다

하얀굴짬뽕 관련 상품

등록일 : 2024-01-13 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

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#짬뽕 #백짬뽕 #하얀짬뽕 #새해음식 #해물짬뽕 #굴짬뽕 #술안주 #속풀이

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