Name: 맛있는 고구마 간식 레시피! 에어프라이어 고구마말랭이 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마 1개

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맛있는 고구마 간식 레시피! 에어프라이어 고구마말랭이 만들기

날씨가 쌀쌀해지면 꼭 챙겨먹는 간식 중 하나가 바로 고구마인데요. 오늘은 이 고구마를 가지고 특별하게 에어프라이어 고구마말랭이 만들기를 해보았어요. 시간은 조금 걸리지만 맛있는 고구마를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다.

1인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매

조리도구

냄비
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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종이호일
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에어프라이어
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요리집게
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완성접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

고구마를 물에 넣고 팔팔 끓여 주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰 주세요. 그리고 10분 정도 지났을때 고구마를 한 차례 돌려 줍니다. 고구마를 삶는 동안 중간 중간 고구마를 굴려 주는게 좋아요.

냄비 , 요리젓가락

중불로 낮춘 고구마는 20분 정도 더 삶아주면 되는데요. 골고루 익도록 한번씩 돌려주었어요. 마지막으로 젓가락을 쑥 넣어서 익었는지 여부를 체크해 주세요.

고구마가 다 익으면 꺼내서 껍질을 벗기고 적당히 두툼하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

그리고 길쭉한 모양으로 잘라 주세요.

에어프라이어에 종이호일을 깔아 주세요. 그리고 썰어 놓은 고구마를 잘 올려 주세요.

종이호일 , 에어프라이어

에어프라이어 120도에서 20분간 구워 주세요.

20분 뒤 에어프라이어를 열고 고구마를 한 차례 돌려 주세요.

요리집게

다시 에어프라이어 120도에서 20분간 구워 주세요.

득하고 맛있는 에어프라이어 고구마말랭이 완성이에요.

완성접시

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등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-12

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#고구마말랭이 #고구마간식

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