우삼겹 숙주볶음 레시피 저녁메뉴

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뚜루

우삼겹 숙주볶음 레시피 저녁메뉴

냉동실에 늘 쟁여두는 식재료 우삼겹! 숙주나물과 함께 휘리릭 볶아두면 근사한 메인메뉴가 된답니다. 간단한 레시피로 든든한 한끼 드세요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
500g 구매
숙주나물
300g 구매
대파
1/3대 구매
굴소스
3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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기본 재료 준비부터 해주세요. 대파 1/3대를 얇게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

숙주나물 300g 은 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주세요

믹싱볼 , 채반

우삼겹부터 볶아주세요, 팬에 기름을 두르지 않고 우삼겹 500g을 넣어 뒤적여가며 구워주세요, 냉동이지만 고기 자체가 얇기 때문에 금방 익습니다

볶음팬 , 요리스푼

우삼겹이 반정도 익었을 때 맛술 2큰술, 다진마늘 듬뿍 1큰술 넣어 함께 볶아주세요

우삼겹이 모두 익었을 때 숙주나물과 파채를 넣어주세요

굴소스 3큰술, 간장 1큰술, 올리고당 2큰술 넣고 빠른시간에 휘리릭 볶아주세요

영양흡수를 위해 통깨는 갈아서 1큰술 넣어 뒤적여주세요

참기름 2큰술 넣어 마무리해 주세요

숙주나물이 듬뿍 들어 아삭한 식감이 좋은 우삼겹 숙주볶음 완성입니다, 굴소스를 넣었지만 자극적이지 않아 자꾸 들어가는 맛이에요!

: 우삼겹을 구울 때 기름이 많이 나오기 때문에 숙주를 넣기 전에 키친타올로 기름을 한번 걷어내는 것도 좋은 방법입니다!

우삼겹숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-09 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#우삼겹요리 #우삼겹숙주볶음 #숙주나물요리 #우삼겹볶음 #메인메뉴 #초간단메인메뉴

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