새우 시금치덮밥 간단한 한그릇요리 새우 시금치볶음 레시피

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베짱이졸리

새우 시금치덮밥 간단한 한그릇요리 새우 시금치볶음 레시피

무침이나 된장국으로 끓여먹기만 한 시금치를 색다르게 데치지 않고 빠르게 볶아내 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 새우 시금치덮밥 정말 맛있습니다. 시금치 싫어하는 분들도 한입 먹어보면 깜짝 놀라실 겁니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
6마리 구매
시금치
50g 구매
양파
1/4개 구매
식용유
1t 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념]

진간장
1/2T 구매
맛술
1T 구매
물
1T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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냉동새우살은 찬물에 10분간 담가 해동한 후 채에 건져 물기를 빼주세요.

새우살은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후춧가루로 살짝 밑간 후 5분 정도 재웁니다.

도마 , 조리용나이프

시금치 50g은 한 줌 되는 양으로 흐르는 물에 여러 번 헹궈 흙을 제거해 주세요.

시든잎은 때고 먹기 좋은 길이 2cm 정도로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 1/4개도 채 썰어주세요

볼에 물 1T, 맛술 1T, 진간장 1/2T를 넣고 섞어 데리야키 양념을 만들어 주세요.

달궈진 프라이팬에 식용유 1t를 두르고 새우살, 양파를 넣고 중불에서 1분간 달달 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

데리야키 양념을 넣고 중불에서 바글바글 끓어오르면

시금치를 넣고 1분간 빠르게 볶아주세요.

: 여기서 주의할 점은 너무 오래 볶으면 아삭한 맛이 사라지고 시금치에서 물이 나오니 후다닥 볶아주세요.

새우시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-01-09 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

베짱이졸리

식재료 그자체의 맛을 살리는 최소한의 레시피로 건강한맛을 추구합니다. 자세한 요리설명을 원하시면 블로그에 나와있어요!

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#새우시금치덮밥 #새우시금치볶음 #시금치요리 #한그릇요리

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