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슈퍼파워

샤인머스캣 탕후루 만드는법 전자레인지 탕후루 황설탕 탕후루 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. ​오늘은 샤인머스캣 탕후루를 만들어봤어요. 백설탕을 사용하면 조금 더 쉽게 만들 수 있지만, 집에 백설탕이 없어서 황설탕을 사용해 만들어봤습니다. 그리고 설탕 녹이는 건 전자레인지를 사용했습니다. 그럼 샤인머스캣 탕후루 만드는 법 시작하겠습니다!
1인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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샤인머스캣을 준비해 한 알씩 뜯어주세요.

샤인머스캣

믹싱볼

볼에 물과 샤인머스캣, 식초 적당량 넣고 5-10분간 담가놓은 후, 물로 2-3번 씻어 세척해 줍니다.

샤인머스캣, 식초 적당량, 물

키친타월을 이용해 물을 닦아준 후, 나무 꼬치에 꽂아줍니다.

키친타월 , 나무 꼬지

전자레인지 사용 가능한 그릇에 설탕 4T, 물 2T 넣어주세요.
설탕과 물을 넣은 후 섞지 마세요!!!

설탕 4T, 물 2T

내열용기

(설탕 : 2 물 : 1 = 2:1)
섞는 과정에서 공기가 만나면서 실패할 확률이 높다고 어디서 주워들었습니다...​

전자레인지에 넣고 20초간 돌려줍니다.

전자레인지

확인 후 다시 전자레인지에 넣고 20초간 돌려줍니다.

전자레인지

다시 한번 확인 후 20초간 돌려줍니다.

전자레인지

또 확인하고 전자레인지에서 20초 돌려줍니다. 총 40초 돌렸어요.

전자레인지

뜨거우니 조심히 꺼내주세요.
설탕이 굳기 전에 과일꼬치를 넣고 발라줍니다.
시원한 장소에 두고 10분 정도 기다리면!?
샤인머스캣 탕후루 완성!!

완성접시

설탕을 묻힌 후 굳히는 과정이 길게 느껴진다면, 얼음물 준비해 설탕 묻힌 과일꼬치를 담가보세요. 얼음 물에 넣으면 정말 금방 굳더라고요!

얼음 물

팁-주의사항
황설탕보다 백설탕이 만드는 게 더 쉽다고 하니, 백설탕이 있다면 백설탕 사용해 주세요.

등록일 : 2024-01-05 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

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