Name: 뱅쇼 만드는법 뱅쇼 레시피 레드향 배 레몬 따뜻한와인 뱅쇼만들기 감기에 좋은 뱅쇼
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배 1/2~1개; 레드향 1개; 레몬 1개; 팔각 3개; 통후추 15-20알; 월계수잎 5장; 레드와인 1L; 시나몬 스틱 3개; 굵은소금; 베이킹소다; 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,813

슈퍼파워

뱅쇼 만드는법 뱅쇼 레시피 레드향 배 레몬 따뜻한와인 뱅쇼만들기 감기에 좋은 뱅쇼

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 뱅쇼 (vin chaud)를 만들어봤어요. 뱅쇼는 따뜻한 와인이라는 뜻으로, 레드와인과 사과, 오렌지, 레몬 등의 과일과 각종 향신료를 넣고 끓여 만든 음료입니다. 보통 오렌지를 많이 사용하는데 겨울에는 레드향이 제철이라 오렌지 대신 레드향을 사용했습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
컵
구매

노하우

조리순서Steps

배 1/2개 또는 1개, 레몬 1개, 레드향 1개를 준비해 굵은소금과 베이킹 소다 그리고 뜨거운 물로 세척해 줍니다. 껍질째 사용할 거기 때문에 깨끗하게 씻어줘야 해요.

배 1/2개 또는 1개, 레몬 1개, 레드향 1개, 굵은소금, 베이킹소다, 뜨거운물

믹싱볼

깨끗하게 세척한 과일을 슬라이스로 썰어줍니다.

칼 , 도마

손질한 과일을 냄비에 넣어주세요.

냄비

준비한 와인을 냄비에 넣어줍니다. 500ml짜리 진로와인 2병 사용했어요. 저렴하고 뱅쇼로 만들어 먹었을 때 맛도 좋아서 자주 구매하는 제품이에요.

와인 1L

팔각 3개, 시나몬 스틱 3개 넣어줍니다.

팔각 3개, 시나몬 스틱 3개

통후추 15-20알, 월계수 잎 5장 넣어줍니다.

통후추 15-20알, 월계수 잎 5장

보통 정향을 사용하는데, 정향이 없어서 통후추를 넣었어요. 월계수는 생략 가능합니다.

불을 켜서 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면, 중불로 바꿔 30분간 끓여줍니다.

중불

30분 뒤, 보글보글 끓은 뱅쇼를 컵에 담아주세요. 뱅쇼 완성!!

컵

: 단 걸 좋아하신다면 설탕을 넣어 끓여주셔도 됩니다. 저는 스위트 와인을 사용했기때문에 설탕이나 꿀을 따로 넣지 않았어요. 파티 때나 감기에 마시기 좋으니, 레드와인과 과일 넣고 끓인 뱅쇼 만들어 드셔보세요!

뱅쇼 관련 상품

등록일 : 2024-01-05 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

#뱅쇼 #레드향 #레드와인 #와인 #감기약 #겨울요리 #술 #팔각 #통후추 #월계수

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

식빵핫도그 맛보장 레시피

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)