뱅쇼 만드는법 뱅쇼 레시피 레드향 배 레몬 따뜻한와인 뱅쇼만들기 감기에 좋은 뱅쇼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,107

상품목록

슈퍼파워

뱅쇼 만드는법 뱅쇼 레시피 레드향 배 레몬 따뜻한와인 뱅쇼만들기 감기에 좋은 뱅쇼

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 뱅쇼 (vin chaud)를 만들어봤어요. 뱅쇼는 따뜻한 와인이라는 뜻으로, 레드와인과 사과, 오렌지, 레몬 등의 과일과 각종 향신료를 넣고 끓여 만든 음료입니다. 보통 오렌지를 많이 사용하는데 겨울에는 레드향이 제철이라 오렌지 대신 레드향을 사용했습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
컵
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배 1/2개 또는 1개, 레몬 1개, 레드향 1개를 준비해 굵은소금과 베이킹 소다 그리고 뜨거운 물로 세척해 줍니다. 껍질째 사용할 거기 때문에 깨끗하게 씻어줘야 해요.

배 1/2개 또는 1개, 레몬 1개, 레드향 1개, 굵은소금, 베이킹소다, 뜨거운물

깨끗하게 세척한 과일을 슬라이스로 썰어줍니다.

손질한 과일을 냄비에 넣어주세요.

준비한 와인을 냄비에 넣어줍니다. 500ml짜리 진로와인 2병 사용했어요. 저렴하고 뱅쇼로 만들어 먹었을 때 맛도 좋아서 자주 구매하는 제품이에요.

와인 1L

팔각 3개, 시나몬 스틱 3개 넣어줍니다.

팔각 3개, 시나몬 스틱 3개

통후추 15-20알, 월계수 잎 5장 넣어줍니다.

통후추 15-20알, 월계수 잎 5장

보통 정향을 사용하는데, 정향이 없어서 통후추를 넣었어요. 월계수는 생략 가능합니다.

불을 켜서 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면, 중불로 바꿔 30분간 끓여줍니다.

중불

30분 뒤, 보글보글 끓은 뱅쇼를 컵에 담아주세요. 뱅쇼 완성!!

: 단 걸 좋아하신다면 설탕을 넣어 끓여주셔도 됩니다. 저는 스위트 와인을 사용했기때문에 설탕이나 꿀을 따로 넣지 않았어요. 파티 때나 감기에 마시기 좋으니, 레드와인과 과일 넣고 끓인 뱅쇼 만들어 드셔보세요!

뱅쇼 관련 상품

등록일 : 2024-01-05 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns

댓글 0

#뱅쇼 #레드향 #레드와인 #와인 #감기약 #겨울요리 #술 #팔각 #통후추 #월계수

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(812)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(127)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(120)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(30)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.