느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

822

상품목록

써지니

느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 반찬

밑반찬 반찬거리로 만든 버섯볶음 느타리버섯볶음을 간단하면서 빠르게 만들어봤어요(큰술: 밥숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
215g 구매
당근
43g 구매
대파
15g 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
소금
0.3작은술 구매
참기름
0.5큰술 구매
식용유
3큰술 구매
통깨
솔솔 구매

[느타리버섯 데치기]

물
1L 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

느타리버섯 손질은 버섯의 지저분한 부분을 손질하고 드시기 좋은 두께로 쪽쪽 분리해서 준비합니다.

버섯 손질법 레시피

껍질을 벗긴 당근 3mm 두께로 채 썰고 대파는 송송 썰고 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

냄비에 물 1리터를 넣고 가스불 센불에 물을 끓여주다가 물이 끓어오르면 느타리버섯을 넣고 뒤적여줍니다.

냄비 , 요리스푼

느타리버섯을 넣고 물이 다시 끓어오르면 가스불을 바로 꺼 줍니다.

데친 느타리버섯은 채반에 쏟고 흐르는 물에 가볍게 헹구고 촉촉할 정도로 물기를 짜 줍니다.

볶음팬에 채 썬 당근과 기름 3큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 당근 색이 진해질 때까지 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

당근 색이 변했으면 소금 1꼬집 정도를 넣고 뒤적여줍니다.

데친 느타리버섯을 모두 넣어줍니다.

느타리버섯을 넣고 굴소스 1작은술, 소금 0.3작은술을 넣어줍니다.

작은술: 티스푼 기준입니다.

양념이 버섯에 골고루 배이도록 30초 ~ 1분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다.(볶은 후에는 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요)

대파와 다진 마늘을 넣고 마늘이 익을 때까지 5~10초 정도 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.

고소한 맛의 풍미를 더해 줄 참기름 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 버섯볶음 느타리버섯볶음 만드는 법 완성입니다.

: ▶느타리버섯을 데쳐 볶음을 하면 수분감이 빠져서 양이 많이 줄어들기 들기 때문에 평소보다 약간 넉넉하게 느타리버섯을 준비하시면 되세요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#느타리버섯볶음만드는법 #느타리버섯요리 #버섯반찬 #버섯볶음 #느타리버섯반찬 #버섯볶음요리 #볶음요리 #버섯요리 #밑반찬 #버섯볶음만드는법

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(223)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(46)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.