오삼불고기, 오삼불고기덮밥

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김짱구레시피

오삼불고기, 오삼불고기덮밥

냉장고에 있는 대패삼겹살과 오징어링을 이용해서 만든 오삼불고기 입니다. 덮밥으로 활용해도 아주 좋습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
오징어
150g 구매
양파
1개 구매
마늘
8개 구매
후추
조금 구매
당근
20g 구매
깨
조금 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
사과즙
4스푼 구매
참기름
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파, 대파, 당근 등의 야채를 손질 후 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법 레시피

오징어도 깨끗하게 씻어 준비하세요.

일반 오징어의 경우 깨끗하게 손질 후, 드시기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다.

대패 삼겹살에 다진 마늘을 넣어 주세요.

양념재료를 소분해서 잘 섞어 주세요.

모든 재료에 양념장을 넣고 후추를 뿌려 주세요.

야채와 고기 등 재료가 양념이 잘 배도록 섞어 주세요.

드실 양 만큼 소분하여 팬에 볶아 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

양념이 타지 않도록 잘 저어가며 볶아 주시고, 마지막으로 깨를 뿌려 주면 완성입니다.

: 간단하게 드실 수 있는 오삼 불고기 입니다. 대패 삼겹살이 아니어도 제육볶음 등으로 활용이 가능합니다.

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

sns

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#오삼불고기 #대패삼겹살요리 #대패삼겹살반찬 #오삼불고기덮밥 #오징어덮밥 #제육덮밥 #삼겹살요리 #오징어요리

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