쉽게 만드는 양배추 게살 스프

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요리조이

쉽게 만드는 양배추 게살 스프

국물이 시원하고 깔끔한 양배추 게살 스프 입니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1줌 구매
게맛살
4개 구매
맛살
1개 구매
당근
조금 구매
대파
1줄기 구매
달걀 흰자
2개 구매
전분물
4T 구매

[양념]

마늘
3개 구매
굴소스
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
국자
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
대접
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양배추를 먹기 좋게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프 , 접시

양배추 심을 넣고 물 800ml 정도 넣고 끓여주세요

대파 새송이버섯을 썰어 주세요

물이 끓으면 양배추와 채썬 당근 다진마늘을 넣고 끓여주세요

달걀 흰자를 골고루 섞어주세요

볼 , 요리젓가락

전분가루와 물을 동량으로 넣고 골고루 섞어 전분물을 만들어 주세요

게살과 파를 넣고 굴소스 1/2T 넣고 끓여주세요

달걀 흰자를 천천히 부어주세요

전분물을 1T 씩 천천히 부어주세요

달걀 흰자가 서서히 익으면 불을 줄여줍니다

전분물이 익으면 간을 보고 싱거우면 소금을 추가합니다

양배추게살스프 관련 상품

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#양배추 #게살 #스프 #에피타이저

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