Name: 묵은김치된장지짐!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 묵은 김장김치 1포기; 청양고추 2~3개; 된장 1.5큰술; 코인 육수 4알; 다진마늘 1작은술; 생강술 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

묵은김치된장지짐!

묵은김장김치가 꽤꽤한 냄새에 버리시마시고 깨끗하게 씻어 된장을 풀어서 조려보세요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은 김장김치
1포기 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
코인 육수
4알 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
주방가위
구매
밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

묵은김장김치를 깨끗하게 씻어주신후 푹잠기도록 물을 부어주신후 1~2일을 짠맛을 우려내주세요 중간에 한번씩 물을 갈아주세요

믹싱볼

냄비에 넣고 묵은김치가 절반만 잠기도록 물을 붓고 해물품은한알(육수코인)을 넣어주세요

냄비

된장(시판용재래된장)을 풀어주세요

요리스푼

펄펄 끓여주시면서 청양고추를 씻어 가위로 2~3등분으로 잘라서 넣어주세요

주방가위

중불에서 15~20분정도 조려주시면 완성이네요

: 청양고추는 취향껏 넣고 빼세요

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등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#묵은김장김치 #초간단 #건강식단 #밑반찬 #어린이반찬 #저염식단 #식이섬유풍부 #해물품은한알 #육수코인 #재래된장

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