우리집 주말 밥상, 한식이 좋아!

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홈쿡쌤

우리집 주말 밥상, 한식이 좋아!

우리집 주말 밥상, 한식이 좋아!

아무나

재료Ingredients

[대패 삼겹된장찌개 재료]

감자
1개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
홍초
2개 구매
실파
3개 구매
된장
1숟가락 구매
육수
4컵 구매
동전 육수
2개 구매
대패삼겹살
80g 구매
마늘
1숟가락 구매

[고등어구이 재료]

고등어 살
5개 구매
밀가루
1숟가락 구매
카레
1/2숟가락 구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매
접시
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

물, 동전육수를 넣고 끓여준다.

육수가 끓으면 감자와 당근을 먼저 넣어준다.

감자가 익으면 나머지 호박, 양파를 넣고

된장을 풀어준다

얼려둔 홍초, 삽겹살, 마늘, 실파를 넣고

마무리한다.

국자 , 대접

손질 고등어는 밀가루와 카레가루를 섞어 입혀준다.

접시 , 프라이팬

식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워 그릇에 담아준다.

뒤집개 , 완성접시

완성된 식탁

대패삼겹된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-12-29 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#대패삼겹된장찌개 #고등어구이

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