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햇살머금은집

빨간 콩나물무침 남편아이도시락 자취밑반찬 데치는시간 삶는법

빨간 콩나물무침 만들기 해 볼께요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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맛있고 든든한 밑반찬 콩나물무침 만들기 해 볼께요.
그리고 아삭하게 삶는 시간은 뚜껑을 닫고 뚜껑에 수증기 방울이 생기기 시작 할때 비린내가 나기 시작하거든요. 그럼 그 시기부터 2분 더 끓이시구요 불을 끄고 4분 정도 뜸을 들여 주세요. 그럼 아삭한 식감이 살아있는 콩나물 삶기가 완성이랍니다.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

찬물에 다시 헹구어서 물기를 빼주세요.고춧가루1T.소금1/2t.올리고당1t.통깨. 파한움큼.고추 약간. 참기름 1t.간마늘1t을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

조리용스푼 , 믹싱볼 , 채반

그럼 맛있는 콩나물무침이 완성이랍니다.

찬기

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-26

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