마라볶음 마라볶음면 재료 레시피

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용주부

마라볶음 마라볶음면 재료 레시피

마라탕 마라볶음 다 좋아해서 소스만 사서 자주 요리해요. 원하는 재료 듬뿍 넣고 만들면 정말 취향저격! 오늘의 요리 "마라볶음" 만들어 보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마라소스
2스푼 구매
넙적당면
2인분 구매
소세지
10개 구매
대패삼겹살
2컵 구매
어묵
2장 구매
배추
5잎 구매
팽이버섯
1줌 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5개 구매
파
20cm 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
웍
구매
조리주걱
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파와 배추는 썰어 준비하고 통마늘은 편썰어 준비해요.

배추, 양파, 마늘

도마 , 조리용 나이프

파는 송송 썰어 준비해요.

파

어묵은 먹기 좋게 썰어 준비해요.

어묵

도마 , 조리용 나이프

소세지는 칼집을 내서 준비해요.

소세지

도마 , 조리용 나이프

팽이버섯은 적당히 찢어 준비해요.

팽이버섯

넙적당면은 30분이상 불리고 끓는물에 끓여 사용하면 시간을 단축가능해요.

넙적당면. 물

웍을 준비해서 대패삼겹살, 편마늘을 넣고 볶다가 송송 썬 파 넣고 같이 중불이상에서 볶아요.

대패삼겹살, 편마늘, 파

웍 , 조리주걱

중불이상

대패삼겹살이 볶아지면 소세지, 어묵을 넣고 볶아요.

소세지, 어묵

중불

소세지 사이사이 벌어졌다면 굴소스 1스푼을 넣고 볶아요.

굴소스 1스푼

중불

배추를 넣고 빠르게 볶아요.

배추

중불

팽이버섯을 넣고 빠르게 볶아요.

팽이버섯

중불

팽이버섯은 마지막쯤 넣고 마라소스를 취향껏 넣고 볶아요.

마라소스

중불

마라소스는 마라탕 소스도 좋고 마라샹궈 소스도 좋아요

설탕 반 스푼 이상 넣고 볶아요.

설탕

중불

잘 불려진 넙적당면을 빠르게 볶고 마무리해요.

중불

부족한 간은 마라소스 또는 굴소스로 해요.

중불에서 빠르게 볶아 맛있는 마라볶음 완성!

플레이팅접시

마라볶음면 관련 상품

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#마라볶음 #마라볶음재료 #마라요리

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