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암도때려잡는

항암효과에 좋은 무조림 만들기.

무우 겨울에 먹는 무우는 산삼보다 영양이 더 풍부합니다. 무우는 우리 몸속에 독성물질을 배출시켜서 발암물질을 미리 없애주는 항암효과가 있습니다. 항암하실때도 무우 요리는 권장할정도로 영양이 풍부합니다. 무우의 항산화 작용을 통해 우리 몸속에 생기는 염증을 막아주는 항암효과도 탁월하고 비타민C와 각종무기질이 풍부해서 면역력을 높여줍니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1.재료준비 무우 반개. 양파. 파. 잔멸치

도마 , 조리용나이프

2.양파를 바닥에 깔아주세요.

냄비

3.무우를 양파위에 올립니다.
4.소스준비 간장 6스푼. 맛술2스푼. 올리고당 3스푼. 멸치액젓 1스푼. 고춧가루 2스푼. 마늘 1큰술.

볼 , 조리용스푼

5.잔멸치를 골고루 뿌려줍니다. 표고버섯가루 1큰술 골고루 뿌려줍니다.
6.소스를 넣어주세요. 물 400ml를 넣어주세요. 다시마를 5장 넣어줍니다 대파를 올려줍니다. 준비끝.

계량컵

7..팔팔 끓여줍니다. 팔팔 끓으면 불 줄이고 30분 끓입니다.

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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#항암효과에좋은무우#무우
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