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또먹찌

[당뇨식단] 매콤달콤 식감 좋은 초초간단 무생채비빔밥

무는 수용성 식이섬유가 아주 풍부해 탄수화물 분해와 흡수를 늦춰 급격한 혈당 상승을 막아준다는 사실 !! (반대로 익혀먹으면 혈당이 오를 수 있어 주의) 높은 혈압을 낮춰주고 부종을 제거하는데에도 도움을 주는 좋은 식재료 무 !! 식감좋은 무생채 비빔밥 꼭 한번 만들어보세요 :)
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1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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대파 쫑쫑 썰어주고 무 얇게 채 썰어주세요.
보울에 채 썰어둔 무 담고 소금 1큰술, 알룰로스 2큰술 넣어 버무린뒤 15분 절여주세요.
절여진 무는 흐르는 물에 2번 씻어주고 물기를 꽉 꽉 짜주세요.
절여진 무에 양념재료 넣어 골고루 버무려주면 초간단 무생채 완성이예요.
그릇에 밥 고루 펴준 뒤 무생채 듬뿍 계란 얹고 깨 솔솔 뿌려 맛있게 드세요 !!
팁-주의사항
절인 무는 최대한 꽉 꽉 짜주세요.

등록일 : 2023-12-20 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

또먹찌

속세의 맛 못잃는 20대 당뇨인의 우당탕탕 당뇨요리 https://www.youtube.com/@Again_Mukjji

요리 후기 1

밤하늘 2024-02-28 18:38:26

엄청맛있어요 근데 고춧가루는 1큰술만 넣어야겠어요 참기름은 더 추가해서 먹으면 더 맛있어요 

댓글 0
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