계란 지단 듬뿍 교리김밥 만들어봤어요 교리김밥 레시피 교리김밥만들기

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오드리

계란 지단 듬뿍 교리김밥 만들어봤어요 교리김밥 레시피 교리김밥만들기

언젠가 경주에 놀러가서 교리김밥을 먹은적이 있었는데 너무맛있어서 집에서 한번 만들어 봤어요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
단무지
1팩 구매
김밥김
10장 구매
김밥햄
1팩 구매
맛살
1팩 구매
시금치
1/2단 구매
밥
구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
쟁반
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

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1.먼저 재료를 준비해줍니다

2.시금치는 끓는물에 소금을 한스푼넣고 살짝데쳐줍니다 데친 시금치는 물기를 잘짜준뒤 다진마늘 1t,소금 0.5t,설탕0.5t,참기름 0.5t 를 넣고 무쳐줍니다 햄은 1줄씩 썰어 살짝 볶아줍니다 맛살은 1/2 컷팅해서 쟁반에놔주고 단무지는 꽉짜준뒤 물기를 제거해줍니다

냄비 , 믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 프라이팬 , 요리젓가락 , 쟁반

3.계란은 풀어서 얇게 펴준뒤 약불에서 살살익혀줍니다

4.잘익은 계란은 둘둘말아서 얇게 채썰어줍니다

5.쟁반에 준비한 재료를 차곡차곡 놔줍니다

6.다음은 밥 양념을 할껀데요 밥에 맛소금 과 참기름,깨를 넣고 간을 맞춰줍니다

볼 , 요리스푼

7.김 위에 밥을 얇게 고루펴줄게요

8.밥위에 지단을 듬뿍올리고 시금치,단무지,맛살,햄을 올려준뒤 돌돌돌 말아줍니다 붓으로 김밥에 참기름을 발라주고 먹기좋은 크기로 썰어주면 완성~!

붓으로 김밥에 참기름을 발라주고 먹기좋은 크기로 썰어주면 완성~!

: 밥은 최대한 얇게 펴주고 지단은 많이많이 넣어주세요~

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등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는 영양사 입니다^^

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