양배추를 듬뿍넣은 오코노미야끼 쉽게만들기

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난이가있는그곳

양배추를 듬뿍넣은 오코노미야끼 쉽게만들기

양배추를 사들고 와서 뭘 만들까하다 오코노미야끼를 만들게 됐어요 집에있는 재료들 모아모아 여러장 부쳐서 한 장씩 먹으니 한끼가 해결됐어요 비가와서 그런지 식구들이 정말 좋아 합니다 술안주로도 좋구요 연말모임 음식으로도 좋을듯 합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
2스푼 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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다진고기 400g을 준비합니다 베이컨을 사용하거나 집에있는 해산물을 넣어도 좋아요

가쓰부시를 준비합니다

타피오카전분을 이용하는데요 없으면 부침가루나 밀가루를 사용해도 좋습니다

야채를 준비합니다 양배추,양파,팽이버섯, 달걀

도마 , 조리용나이프

양배추는 얇게 채썰어 씻은후 물기를 빼 줍니다

믹싱볼 , 채반

준비한 재료들 양배추,고기,양파,다진마늘을 그릇에 넣은후 타파오카전분 5스푼,달걀5개,핑크솔트 1작은술,후추 약간 넣어 반죽을 합니다 집에있는 해물을 넣어도 아주 맛있어요

예열된 훌팬에 기름을 넉넉하게 둘러 줍니다

반죽을 두툼하게 올려 줍니다

앞,뒤를 노릇노릇 하게 구워 줍니다

가쓰오부시를 올려주고 오코노미야끼 완성

기호에 따라 돈가스소스와 마요네즈를 올려서 먹어도맛있어요 술안주로도 아주 좋습니다

플레이팅접시

오코노미야끼 관련 상품

등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2024-01-21

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#오코노미야끼 #오코노미야끼재료 #오코노미야끼만들기 #가쓰오부시 #양배추오코노미야끼 #술안주

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