육개장 끓이는법 깊고 진한 맛 사골 대파 육개장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,720

상품목록

에리카

육개장 끓이는법 깊고 진한 맛 사골 대파 육개장

간단하면서 깊은 맛을 내주는 사골 육개장 끓이는법입니다:)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[사골곰탕 육개장]

사골곰탕
1.5L 구매
대파
3대 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
까나리액젓
3~4큰술 구매
고춧가루
2~3큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파 3대 깨끗이 씻어서 반으로 갈라 적당한 크기로 잘라요. 대파 육개장 끓이는법은 사실 대파가 메인이죠~

도마 , 조리용나이프

냄비에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술 넣고 대파를 먼저 볶아줍니다.

대파가 숨이 죽었으면 국간장 2큰술, 액젓 2큰술 넣고 볶아주어요.

그리고 사골곰탕을 부어줍니다. 사골 곰탕으로 하면 육개장 끓이는법이 아주 간단하고 수월해요!

소고기 넣고 끓이려면 육수 내기 위해 시간을 두고 오래 끓여야 하는데, 사골 곰탕을 사용하니 그럴 필요가 없어요. 시간 단축이 되니 빠르게 끓일 수 있어 좋아요.

다진마늘 1~2큰술 넣고, 고춧가루 2~3큰술 넣어요.

푹푹 끓으면 간을 봐서 국간장, 액젓, 소금을 추가해 간을 맞추어요. 저는 국간장 1큰술 정도, 액젓도 1~2숟갈 더 추가했고, 소금도 약간 넣었어요. 간은 취향껏 맞춰주세요~ 간 맞추어 한소끔 끓이면 끝! 초간단 대파 육개장 완성이에요.

사골 곰탕이 뽀안 국물이라 고춧가루를 넉넉히 넣어도 색이 약간 탁한 듯 해요. 보기엔 어딘가 2프로 부족해 보이는 비주얼인데 하지만 맛은 보기보다 엄청 맛있어요!

깊은 맛이 나면서 꼬소한 맛도 나고, 얼큰한 듯 담백하니 꽤 맛있어서 한 그릇 먹고 추가로 한 그릇 더 먹었답니다^^

사골 곰탕 김치찌개도 꽤 맛있었는데, 대파 육개장도 아주 맛있어요. 맛이 깊어요. 깊고 진한 맛에 대파 향 가득이라 아주 좋아요. 사골 곰탕 활용하니 육수 낼 필요없어서 넘 편하고, 만드는 시간도 단축되어 좋아요.

사골대파육개장 관련 상품

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ekson

sns

댓글 0

#사골곰탕육개장 #대파육개장

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(149)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(22)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

밀푀유나베 맛보장 레시피

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.