Name: 굴전 만들기 제철 굴요리 감자전분이용한 쉬운전 만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 굴 250g; 계란 2개; 감자전분 3T; 식용유

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아이해피

굴전 만들기 제철 굴요리 감자전분이용한 쉬운전 만들기

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
250g 구매
계란
2개 구매
감자전분
3T 구매
식용유
구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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유리볼
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위생비닐
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프라이팬
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조리용스푼
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키친타올
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스텐트레이
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접시
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노하우

조리순서Steps

재료도 간단 합니다. 소금간도 따로 하지 않았어요. 혹시 싱거우면 양념 간장 만들어 찍어 드시면 됩니다.

굴은 소금물에 살살 흔들면서 불순물과 혹시 남아있는 껍질을 제거하고 찬물에 씻어줍니다.

믹싱볼 , 채반

체에 받쳐 툭툭 털며 물기를 제거하고 위생 봉지에 담아 전분 가루를 넣어 흔들어 주어 가루가 골고루 묻게 준비합니다.

위생비닐

전분가루 묻은 굴을 계란물입혀

유리볼 , 조리용스푼

예열된 팬에 올려 익혀 줍니다. 중불을 유지하며 앞뒤 노릇하게 부쳐 줍니다. 여러번 뒤집지 말고 앞 뒤 한 번씩만 익히는 방법으로 조리 합니다. 거의 다 완성이 되고 있습니다. 전요리 치고는 쉽게 만들 수 있어요.

프라이팬

넉넉한 기름에 부친 전은 키친 타올을 이용해 기름을 제거해 주세요.

키친타올 , 스텐트레이

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등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-12

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아이해피

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#굴요리 #굴전 #쉬운전

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