Name: 초간단 '간장 감자조림'
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 물 200ml; 다시마 1장 (5* 5cm); 진간장 4T; 참치액젓 1T; 다진마늘 1t; 올리고당 2T; 들기름 1T

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판교맘’s누구나집밥

초간단 '간장 감자조림'

달콤 짭짤하게 만들어 밥과 궁합이 좋게 만들었고요! 만드는 방법은 비교적 간단하니 뚝딱 만들어 보자고요~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
물
200ml 구매
다시마 5* 5cm
1장 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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조리용스푼
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플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

감자와 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라주시고,

도마 , 조리용나이프

냄비에 감자,

냄비 , 조리용스푼

물 200ml,

다시마 1장 넣어,

끓어 오르면 다시마 건지고, 3분간 더 익혀 주시는 동안,

중불

진간장 4T,

참치액젓 1T,

다진마늘 1t,

올리고당 2T,

들기름 1T 넣어 고르게 섞어주신 후,

감자가 어느 정도 익으면 양념장을 넣고,

남은 양파도 1개 넣어 5분간 더 조려주시면 끝!

약불

감자의 포근함과 달콤 짭짤한 맛이 어우러져 역시 밥반찬으로 딱이네요~

오늘도 힘찬 한 주로 출발하세요!

플레이팅접시

정리!

: 감자는 치즈와 궁합이 참 좋아요! 치즈를 좋아하시는 분들은 불 끄고 잔열을 이용하여 원하시는 만큼 치즈 얹어 잠시 뚜껑을 덮어 놓으셨다가 녹아내리면 함께 드셔도 좋아요!

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등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#감자 #감자조림 #간장감자조림 #반찬 #아이반찬 #유아반찬

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