느타리버섯볶음 들깨가루 넣어 더욱 구수해요~!

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느타리버섯볶음 들깨가루 넣어 더욱 구수해요~!

아이들이 버섯을 조금이나마 잘 먹어줬으면 하는 마음에.. 고소한 들깨가루에 마요네즈를 더한 들깨소스에 버섯을 볶았더니~ 세상 부드럽고 고소하네요! 가볍게 무쳐도 좋고 볶아도 좋은 느타리버섯들깨볶음 맛있게 만들어 보세요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
250g 구매
깻잎
8~10장 구매

[재료]

들깨가루
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액젓
1작은술 구매
들기름
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

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▶ 느타리버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

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세척한 깻잎 8~10장 얇게 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

느타리버섯 250g 적당한 두께로 쪽쪽 찢어 주세요

바닥에 두꺼운 냄비에 느타리버섯은 넣고 뚜껑 닫고 중약불~약불 5~10분 익혀줘요

물이 흔건해진 냄비에 물만 따로 버려내고 식용유 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 넣어 버섯을 볶아요

어느정도 물이 있어도 좋아요~

분량의 양념장 (미리 준비해주세요) 약불에서 넣어 섞어줍니다 추가로 깻잎을 넣고 한번 더 버무리면 완성입니다

들깨가루 3큰술, 국간장 1큰술, 참치액젓 1작은술, 들기름 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 1큰술

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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요리 후기 1

쑤뽕♡ 2023-12-06 20:09:25

고소하고 맛있어요~ 전 국물 안버리고 했더니 간 맞추며 흥건해졌어요~ 다음번엔 국물 버리고 해봐야겠어요

댓글 0

#느타리버섯볶음 #느타리버섯들깨볶음 #버섯들깨볶음

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