떡꼬치 만드는법 가래떡요리 떡꼬치소스만들기 분식점 떡꼬치 만들기 간식

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슈퍼파워

떡꼬치 만드는법 가래떡요리 떡꼬치소스만들기 분식점 떡꼬치 만들기 간식

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 새콤달콤 맛있는 떡꼬치를 만들어봤어요! 어릴 때 학교 앞 분식점에서 팔았던 떡꼬치. 많이 사 먹었는데 요즘은 찾아보기 힘들더라고요. 그래서 그때의 맛을 기억하며 떡꼬치 만들어봤습니다. 떡볶이 떡이 똑떨어져서 집에 있는 가래떡으로 만들어봤는데, 쌀떡 종류면 떡볶이 떡이나 가래떡 둘 중 아무거나 사용하셔도 상관없습니다. 그럼 떡꼬치 만드는 법 시작하겠습니다!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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꼬지
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프라이팬
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볼
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숟가락
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요리솔
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완성접시
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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가래떡이 얼어있어서 물에서 끓여줬어요.

냄비 , 요리젓가락

얼어있다면 약불에서 떡이 달라붙지 않게 말랑말랑 해질 때까지 끓여주세요!

말랑해진 떡을 먹기 좋은 크기로 잘라 산적 꼬치에 끼워주세요.

도마 , 칼 , 꼬지

팬에 식용유를 두르고 떡꼬치를 넣어 바삭하게 구워주세요.

식용유

올리고당 3T, 케첩 3T, 간장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 통깨 적당량 그리고 마늘 1알 다져서 넣어 섞어주세요.

올리고당 3T, 케첩 3T, 간장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 통깨 적당량, 마늘 1알 (다진것)

볼 , 숟가락

기름에 구운 떡꼬치에 만든 양념 소스를 발라주면!?

떡꼬치 완성!!

: 떡볶이 떡보다 가래떡이 두껍다 보니, 식감이 더 쫀득했습니다.
쫀득한 식감을 좋아하신다면 가래떡으로 만들어 드셔보세요!!

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등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-04

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#떡 #가래떡 #떡꼬치 #떡꼬치소스 #분식 #아이들간식 #간식 #간단 #추억의간식 #쌀떡

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