돼지고기김치찌개 (초간단 레시피 맛깔스러운 김치찌개)

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ariel1007

돼지고기김치찌개 (초간단 레시피 맛깔스러운 김치찌개)

돼지고기와 김치만 있으면 누구나 맛나게 끓일 수 있는 김치찌개 레시피입니다 추운 날씨에 칼칼하고 진한 김치찌개맛을 즐겨보세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
200g 구매
묵은지
700g 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
물
800ml 구매

[찌개양념]

다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매
맛술
1.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
3스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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대파는 어슷 썰고 청양고추는 잘게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

묵은지는 삼겹살과 비슷한 크기로 썰어준다

냄비에 묵은지, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1.5스푼, 맛술 1.5스푼, 물 100ml를 넣고 센불에서 약 5분 가량 달달 볶아준다

냄비 , 요리스푼

센불

김치가 푹 볶아지면 물 700ml를 붓고 센불에서 끓여준다

센불

찌개가 보글보글 끓으면 삼겹살과 대파 1/2정도와 청양고추를 넣고 5분 가량 끓여준다

센불

진간장 3스푼, 물엿 1.5스푼을 넣고 끓여준다

국물이 끓으면 중불로 줄이고 뭉근하게 5분 가량 끓여준다

중불

고춧가루 2스푼을 넣고 5분 가량 끓여준다

중불

마지막에 남은 대파를 모두 넣고 끓여준다

중불

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치찌개 #묵은지요리 #김치요리 #찌개레시피 #돼지고기 #삼겹살요리 #초간단

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