참치 무 조림 만드는 법 무 요리 참치캔 요리

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빵식이

참치 무 조림 만드는 법 무 요리 참치캔 요리

끓일수록 양념이 푹 배인 무의 달큰한 맛과 통조림 참치의 감칠맛의 조화가 잘 어우러져서 풍미가 굉장히 좋아요~ 맛있게 만들어 드세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
참치캔
1캔 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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요리스푼
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완성접시
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▶ 무 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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무 반개 (5~600g) 껍질을 제거해 준 후 반달 모양으로 약 1cm 간격으로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 1개 껍질 벗긴 후 채 썰어주세요

간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 고춧가루 3스푼, 매실액 2스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 톡톡 뿌린 후 양념이 잘 섞이도록 물 50ml 와 함께 잘 섞어주세요

볼 , 숟가락

넓은 냄비에 양파를 깔아주고

그 위로 썰어둔 무도 골고루 깔아주세요

만들어둔 양념장을 골고루 둘러준 후

물 500ml를 넣어 뚜껑을 닫고 중강불로 10분간 끓여주세요

10분 뒤 무를 뒤집은 후 다시 뚜껑 닫고 중약불로 5~7분동안 무가 익을때까지 끓여주세요

마지막으로 기름기 뺀 참치캔을 모두 넣어 약불로 30초만 잘 뒤적거려주면 맛있는 참치무조림 완성이에요

취향에 맞게 들기름이나 참기름을 둘러 고소하게 먹어도 맛있어요

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등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

티끌 2024-02-06 07:17:06

정말 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ 양념간도 딱 제취향이고 완전 밥도둑이었어요!

쉐프의 한마디2024-05-31 14:10:39

밥한그릇 뚝딱하기 좋은 메뉴에요 ^^

Sang-Joon kim 2023-12-03 20:50:08

첫번째 조림요리인데 아이들이 좋아합니다. 감자를 좀 넣고 참치를 고등어나 꽁치로 바꿔도 통할 것 같아요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2024-05-31 14:10:56

아이들도 좋아해서 다행이에요~ 생선조림으로 먹어도 너무 맛있어요 ㅎㅎ

라마리 2024-01-22 02:32:48

국물이 좀 졸여지면 고추참치 맛도 나고 맛있게 잘먹었어요.

쉐프의 한마디2024-05-31 14:11:06

졸여질수록 더 진국이에요 ㅎㅎ

댓글 0

#참치캔요리 #참치요리 #무요리 #겨울무 #가을무 #무우요리 #캔참치요리 #무조림 #참치조림

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