Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,037
상품목록
main thumb
노란장미

양미리조림 만드는법~ 생선조림 양미리무조림

마트에 양미리가 보이길래 안먹고 가면 섭섭할 것 같아 한팩 가져왔네요~
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양미리 굴비처럼 엮여져 있다죠~ 20마리가 한 두릅 원래는 말려서 팔았었는데 요즘은 말리지않고 냉동 시켜 나오더라구요~
대가리 자르고 2등분~ 딸려 나오는 내장만 제거~ 알이 간간히 있어요~

도마 , 조리용나이프

파는 어슷 썰고~ 청양고추도 어슷 어슷~ 마늘은 다져놓고~
스테인레스 팬에 손질한 양미리 담고~간장,고추장, 양미리조림엔 고추장이 들어가야 맛나요~고추가루,설탕,파,고추,마늘,생강가루, 미림 생선 비린내 없애는 용이라죠~ 생강술로 넣어도 됩니다. 식용유조금 넣으면 윤기도 나도 좋아요~물은 조금만 넣고~ 생선조림 낮은 팬에 하면 물을 조금만 넣어도 내용물이 잠겨서 편해요~

냄비 , 소스볼 , 조리용스푼

무도 납작하게 썰어서 가장자리로 넣었어요~
바글바글~ 금방 끓어올라요~
중불로 줄여 뚜껑 덮고 속까지 익혀요~ 양념이 조금 남아있을 때 까지 졸여요~
양미리 담고~ 무도 함께 담아요~생선간장조림 양미리도 맛나지만 전 무가 더 맛나다는~ㅎ양미리는 뼈째 먹는 사람도 있더라구요~ 전 젓가락으로 반 가르면 뼈가 아주 잘 발라집니다. 살이 담백하고 비린내가 없어서 좋아요~

찬기

등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
댓글 0
파일첨부
#양미리조림#양미리무조림
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.