맛집 닭갈비 이렇게 쉽습니다 줄서는 비법 양념을 담았습니다

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맛주머니

맛집 닭갈비 이렇게 쉽습니다 줄서는 비법 양념을 담았습니다

프라이팬에 볶아도 맛있는 이유! 바로 양념장이 기가 막히기 때문입니다. 술안주로도 밥으로도 인기 만점 닭갈비 꼭 한번 만들어 드셔보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
600g 구매
후추
1/2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
고구마
2개 구매
양파
1개 구매
양배추
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1개 구매
쫄면
구매
치즈
구매

[양념장]

설탕
3스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
카레가루
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
베지스톡
1/2스푼 구매
고추장
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쫄면 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

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1. 닭은 깨끗하게 손질해서 후추 맛술에 버물여 재워주세요.

닭 손질법 레시피

2. 양념은 설탕, 고춧가루, 카레 가루, 다진 마늘, 맛술, 간장, 올리고당, 베지스 톡, 고추장까지 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

3. 팬에 기름 두르고 재워둔 닭을 양념 1/3만 넣어서 볶아주다가 고구마, 양파, 양배추 넣고 양념 더 넣고 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

4. 고기랑 야채가 익을 때쯤 쫄면 사리 넣고 깻잎 썰어 넣고 조금 더 볶아주다가 깨까지 뿌려주면 끝! (사리는 입맛에 맞게 맛있는 사리로 넣어주세요)

도마 , 조리용나이프

: 프라이팬에 볶아도 맛있는 이유! 바로 양념장이 기가 막히기 때문입니다. 술안주로도 밥으로도 인기 만점 닭갈비 꼭 한번 만들어 드셔보세요.

닭갈비 관련 상품

등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2024-03-03

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#춘천닭갈비 #닭갈비 #닭갈비양념 #철판닭갈비

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