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다시봄

청국장찌개

요즘 주말이면 뭐먹지 고민일때 냉동실에 청국장 하나 꺼내서 두부 넉넉하게 넣어서 끓인 청국장찌개를 소개합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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청국장찌개를 소개합니다.
물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.

냄비

두부를 깍뚝썰기 해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파를 송송 썰어주세요.

숟가락

청국장이 보글보글 끓기시작하면 썰어놓은 두부와 대파를 넣어주세요. 보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끓여주세요. 청양고추 2개를 송송 썰어준후 넣어주세요.
매콤함을 더해줄 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
우리집 청국장찌개 비법은 청국장을 끓일때 들기름을 듬뿍 넣어서 끓이면 풍미가 참 좋아서 더 맛있는 청국장찌개를 맛볼수 있습니다.

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2024-01-26

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