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요리하는쮸네

불닭 팽이버섯볶음 매운 팽이버섯구이 만들기

매운 음식이 생각날 때 불닭 팽이버섯볶음 뚝딱 만들어서 스트레스 한방에 날려버리세요 :)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 손가락 두께 정도로 찢어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

지저분한 부분은 키친타월로 가볍게 털어내세요.

대파나 쪽파를 준비해서 송송 썰어주세요.
불닭소스 1스푼, 고추장 1/2스푼,고춧가루 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼을 섞어 불닭 팽이버섯볶음 소스 만들어 주세요~*

, 요리스푼

팬이 식용유 1스푼을 두르고 팽이버섯을 가지런히 올린 뒤 소스를 1/2 정도 올리세요.

프라이팬

골고루 펴 바른 다음 수분이 적당하게 나올 때까지 중불에서 구워주세요~*

뒤적이지 말고 그대로 구워주시면 돼요.

수분이 충분히 나오면 전체적으로 뒤집어 주세요.

뒤집개

약불로 줄이고 남은 소스를 발라 양념이 쏙 배일 수 있게 졸여주세요.
불을 끄고 참기름 1/2스푼을 넣어 윤기와 풍미를 더하세요.
송송 썬 대파와 통개 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer
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