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용주부

새우요리!! 버터새우볶음밥 원팬요리

제철맞이 새우는 정말 달달하니 맛있어요. 구이로도 좋고 찜으로도 좋고요.. 큰 새우도 맛있지만 작은 새우로 볶음밥 만들어 먹으면 정말 맛있지요. 특히 아이들은 새우살이 톡톡 터지는 식감을 좋아해서 더 잘 먹는 새우볶음밥!!! 만들어 보아요.

1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볶음밥용으로는 껍질 없는 새우살만 필요해요.

작은새우

프라이팬에 버터 2각을 녹여요

버터

프라이팬

중불

버터가 녹으면 해동한 새우를 넣고 후추를 1티스푼 넣고 볶아요.

조리주걱

새우가 불투명해지면 밥을 넣고 버터가 밥에 스며들도록 볶아요.

밥 1공기

새우와 밥이 어우러졌다면 굴 소스 1스푼을 넣고 볶아요

굴소스 1스푼

볶은 후 밥을 한쪽으로 밀고 계란 하나를 톡 풀어 스크램블을 해요.

계란 1개

스크램블 후 계란과 밥을 섞어요.
후추 1티스푼을 넣어요. 부족한 간은 소금으로 해요.

후추 1티스푼, 소금

새우살이 톡톡 터지는 맛있는 버터새우볶음밥 완성!! 깨 솔솔 뿌려 마무리해요.

깨 반스푼

팁-주의사항
버터는 1조각 이상, 후추는 1티스푼 이상 넣어야 맛있어요.

등록일 : 2023-11-07 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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