Name: 집에서도 손쉽게! 전자레인지 탕후루 만들기(방울토마토, 청포도)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방울토마토 6개; 청포도 10개; 설탕 120g; 물 60g

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집에서도 손쉽게! 전자레인지 탕후루 만들기(방울토마토, 청포도)

제가 어릴때 유행했떤 탕후루가 요즘 다시 유행이더라고요! 그래서 오늘은 집에서 전자레인지를 활용해서 아주 간단하게 탕후루를 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
6개
청포도
10개
설탕
120g
물
60g

조리도구

믹싱볼
채반
키친타올
꼬지
머그컵
전자레인지
완성접시

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 청포도 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

방울토마토와 청포도를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 그리고 방울토마토의 꼭지를 모두 제거해 줍니다.

키친타올을 활용해서 방울토마토와 청포도의 물기를 완벽하게 제거해 주세요. 물기가 있으면 설탕물을 무칠 때 좋지 않아요.

꼬지를 준비해서 방울토마토와 청포도를 꽂아 주세요. 저는 방울토마토는 한개씩만 꽂았고요, 청포도는 3~4개씩 꽂았어요. 과일 크기에 따라 조절해 주면 됩니다.

머그컵에 설탕 120g과 물 60g을 넣어 주세요. 설탕과 물의 비율을 2:1로 해주면 되고요. 절대 젓지 말아 주세요.

설탕물을 전자레인지에 30초 돌린 후 20초씩 끊어가면서 돌려서 설탕 시럽을 만들어 주세요. 이 때 설탕이 바글바글 끓으면서 연갈색이 되면 되는데요. 저는 20초씩 총 12번을 돌려 주었어요. 그리고 물에 떨어뜨렸을때 바로 굳으면 완성된 거예요.

과일을 돌려가면서 설탕물을 뭍혀서 전자레인지 탕후루 만들기를 해주세요.

탕후루를 컵에 거꾸로 담아서 말려 주었어요. 2~3분 정도면 금방 다 말라요.

달콤하고 맛있는 전자레인지 탕후루 완성이에요.

등록일 : 2023-11-04 수정일 : 2023-11-06

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#탕후루 #탕후루만들기 #전자레인지탕후루

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