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꼬꼬부기

집에서도 손쉽게! 전자레인지 탕후루 만들기(방울토마토, 청포도)

제가 어릴때 유행했떤 탕후루가 요즘 다시 유행이더라고요! 그래서 오늘은 집에서 전자레인지를 활용해서 아주 간단하게 탕후루를 만들어 봤어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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방울토마토와 청포도를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 그리고 방울토마토의 꼭지를 모두 제거해 줍니다.

믹싱볼 , 채반

키친타올을 활용해서 방울토마토와 청포도의 물기를 완벽하게 제거해 주세요. 물기가 있으면 설탕물을 무칠 때 좋지 않아요.

키친타올

꼬지를 준비해서 방울토마토와 청포도를 꽂아 주세요. 저는 방울토마토는 한개씩만 꽂았고요, 청포도는 3~4개씩 꽂았어요. 과일 크기에 따라 조절해 주면 됩니다.

꼬지

머그컵에 설탕 120g과 물 60g을 넣어 주세요. 설탕과 물의 비율을 2:1로 해주면 되고요. 절대 젓지 말아 주세요.

머그컵

설탕물을 전자레인지에 30초 돌린 후 20초씩 끊어가면서 돌려서 설탕 시럽을 만들어 주세요. 이 때 설탕이 바글바글 끓으면서 연갈색이 되면 되는데요. 저는 20초씩 총 12번을 돌려 주었어요. 그리고 물에 떨어뜨렸을때 바로 굳으면 완성된 거예요.

전자레인지

과일을 돌려가면서 설탕물을 뭍혀서 전자레인지 탕후루 만들기를 해주세요.
탕후루를 컵에 거꾸로 담아서 말려 주었어요. 2~3분 정도면 금방 다 말라요.
달콤하고 맛있는 전자레인지 탕후루 완성이에요.

등록일 : 2023-11-04 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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