칵테일 새우전 만들기 애호박새우전 아기 호박전 만드는 법 새우 요리

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춤추는루나

칵테일 새우전 만들기 애호박새우전 아기 호박전 만드는 법 새우 요리

새우를 고를 때는 크기와 종류를 보면 기본적으로 큰 새우가 맛있지만, 요리할 때는 작은 크기의 칵테일 새우가 더 조리하기가 쉬워요. 또 껍질이 없는 편이 더 간편하죠. 칵테일 새우로 만든 간편한 아기 호박전 요리 애호박새우전 시작할게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[새우전 반죽]

부침가루
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소금
조금 구매
후추
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조리도구

믹싱볼
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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조리순서Steps

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냉동 칵테일 새우를 찬물에 담가 해동시켜 주세요. 칵테일 새우 금방 녹으니 요리하기 전 30분 전에 해동시켜줘도 충분합니다. 해동한 칵테일 새우는 키친타월로 물기를 제거해 주세요.

믹싱볼 , 키친타올

청정한상 흰다리 새우살 300g

아기 호박전이니 칵테일 새우를 잘게 잘게 다졌어요.

도마 , 조리용나이프

애호박과 쪽파도 잘게 다져주세요.

다진 애호박, 쪽파를 넣어줍니다.

잘게 대진 새우도 넣어주고, 계란 2개 깨뜨려 줍니다. 소금 약간, 후추 20바퀴 돌려주고 ※ 아기 호박전 소금, 후추 빼기!

부침가루 4T 넣어서 주걱이나 수저로 잘 섞어주세요.

가열된 프라이팬에 올리브오일이나 식용유 넉넉히 둘러주세요.
반죽된 호박전을 한 숟가락 떠서 프라이팬에 동그랗게 부쳐주세요.

중약 불로 줄여 노릇하게 구워줍니다. 뒤집어서 반대편도 노릇하게 구워주면 애호박새우전 완성!

: **계량 : 밥수저**
간단하게 완성된 칵테일 새우전 아기들 밥반찬으로 좋고, 술안주로도 Good! 예전에는 생새우를 사서 직접 손질 후 새우전 만들어 먹었는데 확실히 생새우가 맛은 더 좋아요. 하지만 쉽게 만들 수 있는 냉동 칵테일 새우도 충분히 맛있고 간편해서 좋아요. 냉동 칵테일 새우전 탱글탱글한 새우 살이 씹혀서 정말 맛있어요. 아기가 먹을 호박전에는 소금 간을 안 해주거나 적게 해주시고 어른도 같이 먹어야 한다면 간장+고추냉이 조합으로 찍어 먹으면 잘 어울려요. 비 오는 날 막걸리 한 잔에 새우전 한 점 어떠신가요? 맛있는 식사하세요!

애호박새우전 관련 상품

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#새우전 #아기새우전 #애호박새우전 #호박전만드는법 #호박전 #아기전 #아기반찬 #애호박전

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