청경채무침 청경채 된장무침 만들기 청경채 숙주나물무침 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,475

상품목록

하이디랑

청경채무침 청경채 된장무침 만들기 청경채 숙주나물무침 만들기

아삭아삭 시감이 살도록 만든 숙주 청경채무침입니다. 된장, 유자청 넣어서 상큼하고 구수하게 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
120g 구매
숙주나물
170g 구매

[된장소스]

다진마늘
1큰술 구매
유자청
0.5큰술 구매
들기름
2큰술 구매
된장
1큰술 구매
홍고추
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비했어요.

청경채는 낱장으로 떼어서 흐르는 물에서 한장씩 훑으면서 씻어줍니다.

믹싱볼 , 채반

센불에서 냄비에 물 1L 넣고 팔팔 끓으면 소금 0.5큰술 넣어주세요
청경채 넣고 뒤적여주고 바로 불을 끕니다.
데친 청경채는 찬물에 헹군 후 물기를 꾸욱 짜서 준비합니다.

냄비 , 요리스푼

센불

숙주나물은 탈탈 털고 3번 씻어줍니다.

센불에서 냄비에 물 700ml 넣고 팔팔 끓으면 소금 0.5큰술 넣고 숙주도 넣어주세요. 한번 뒤적여준 후 바로 불을 끕니다. 찬물에 헹구고 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

센불

볼에 된장 1큰술, 들기름 2큰술, 유자청 0.5큰술, 매실청 1큰술, 참깨 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.

데쳐놓은 청경채와 숙주 넣고 버무려줍니다.

아삭아삭 하면서도 상큼달달하고 구수한 맛이 입맛돋아요.
맛있게 만들어 드셔요!

: 된장과 유자를 넣은 된장소스에 버무린 숙주 청경채무침 참 맛있답니다.

청경채무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-23 수정일 : 2023-10-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

요리 후기 1

까망20 2023-10-27 15:12:24

오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어요! 유자청 덕분에 감칠맛도 좋네요 :)

쉐프의 한마디2023-10-30 18:32:24

맛있게 만들어 드셨다니 저도 기쁘답니다^^ 요리 후기 올려주셔서 감사합니다! 행복한 한주간 보내세요♡

댓글 0

#청경채무침 #숙주나물무침 #청경채된장무침 #숙주청경채무침 #나물반찬 #밑반찬

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(17)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(10)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.