카레 만드는 법 카레덮밥 소시지 카레 레시피

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에궁이궁

카레 만드는 법 카레덮밥 소시지 카레 레시피

카레의 변신은 무궁무진. 뭘 넣어 만들어 먹느냐에 따라 카레 덮밥의 종류는 천차만별이잖아요. 채소만 넣어 만들어 먹으면 비건카레 소고기 듬뿍 넣어 만들어 먹으면 소고기 카레 치킨이나 가리아게 넣어 만들면 치킨 카레등 팔색조 매력을 지닌 카레. 카레를 만들때 가장 좋은건냉장고를 털수 있는 장점이 있잖아요. 간단한 카레 덮밥 만들어 볼께요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고체카레
1.5개 구매
소세지
1개 구매
콘옥수수
2큰술 구매
통마늘
5개 구매
파프리카
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
버터
1/2큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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키친타올
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완성접시
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

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냉장고를 털어 나온 재료 랍니다.

소세지는 칼집을 사선으로 양방향 내줍니다. 팬에 기름 살짝 두르고 칼집이 살~ 익혀 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

마늘을 얇게 슬라이스 해서 기름에 잠깐 튀겨 줬어요 금방타니 방심하면 안되더라구요.

마늘의 알싸한 맛과 매운맛이 싫으시다면 마늘을 자르고 물에 담갔다 사용 하시면 됩니다.

잘 구워진 소세지와 잘 튀겨진 마늘 후레이크는 잠시 휴식기에 들어 갔답니다.

양파 반개는 채썰어 주세요. 마늘을 잘 튀기고 남은 마늘기름에 1차 양파를 볶아줍니다.

양파가 투명한 빛을 뿜어 낼때즘 풍미를 한층 올려~ 줄 버터 반큰술을 넣고 볶아주세요.

카라멜 색이 잘 나왔을때 남은 파프리카와 콘옥수수를 전부 투하해 주세요.

고체 카레를 사용했어요. 고체 카레가 그렇게 좋더라구요. 물350ml를 넣어 줬어요.

캬~ 기가막히게 끓고 있지요. 바로 카레가 완성 됐어요.

: 중간맛을 선택해서 카레의 맵기도 딱 좋고, 간간히 씹히는 옥수수와 마늘후레이크 식감이 입안에서 춤을 추는 듯 해요.

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등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#카레 #카레덮밥 #카레밥 #간단한덮밥

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